Cómo utilizar el papel de pergamino para hornear

El papel de pergamino es papel que ha sido recubierto con silicona. La silicona es seguro de usar en el calor de un horno. Se trabaja para mantener los alimentos se peguen a la superficie. Incluso las bandejas de horno antiadherentes se desgastan con el tiempo y comienzan a permitir que las cookies se adhieren a ellos. Otra gran cosa sobre el papel de pergamino es que cada hoja se puede utilizar varias veces.

Instrucciones

1 Comprar un rollo de papel de pergamino y cortar un trozo de su contador. Rodar su masa sobre el papel de pergamino para que la limpieza sea un juego de niños. La masa no se pegue a la del papel de pergamino y, como resultado, será más fácil de trabajar.

2 Use cortadores de galletas para cortar formas a partir de la masa. El papel de pergamino protegerá sus contadores de los bordes de los cortadores de galletas.

3 Ponga una hoja de papel de pergamino en su bandeja de hornear. Establecer las cookies directamente sobre el papel de pergamino, y cocer en el horno. El papel de pergamino es seguro de usar hasta 425 grados F.

4 Retire las cookies con una espátula y colocar una nueva masa en el mismo papel pergamino. Hornear el siguiente lote.

Consejos y advertencias

• Utilice el papel de pergamino a la línea de sartenes, moldes para pasteles de pan, sartenes para asar e incluso cacerolas.