Cómo hacer que los tomates secados al sol en su horno - Receta fácil

tomates secados al sol añaden un toque de elegancia a los platos de sopas, ensaladas, sándwiches, pastas, pizza y huevo. Si usted tiene los tomates que están a punto de echarse a perder o que has traído a casa una bolsa grande llena de tomates de mercado del agricultor y no está seguro de cómo utilizar todos ellos, convirtiéndolos en los tomates secados al sol es una gran manera de ampliar su duracion. Tener tomates secados al sol hace que un accesorio ideal para cualquier comida. Cocinar los tomates secados al sol en el horno significa que estarán listos en forma de horas en lugar de días.

Instrucciones

1 Mover los bastidores del horno a la posición más baja y precalentar el horno a 200 grados Fahrenheit.

2 Cortar los tomates por la mitad longitudinalmente. Eliminar todas las semillas de la mejor manera posible y quitar la pulpa líquida del tomate.

3 Coloque los tomates en el tazón. Añadir 1/4 taza de aceite de oliva, ajo, orégano, sal y pimienta y mezclar bien. Puede que tenga que trabajar en lotes si su tazón no es lo suficientemente grande como para adaptarse a todos los tomates.

4 Rocíe la bandeja de horno con aceite en aerosol o un poco de aceite de oliva, si lo prefiere. Disponer los tomates en la bandeja de horno, la parte cortada hacia abajo.

5 Cocine durante tres horas en la rejilla inferior. La transferencia de los tomates en la jarra o recipiente. Si usted no está planeando en servir de inmediato y quieres almacenarlos durante unos días, cubrir los tomates con aceite de oliva y refrigere.

Consejos y advertencias

• Al cocinar los tomates, ponerlos a prueba para ver si se secan a su gusto. Ajuste el tiempo de cocción en consecuencia.
• La receta se puede cambiar fácilmente para adaptarse a la cantidad de tomates que tiene a mano.