Cómo reparar una torta de capa desigual
Si alguna vez ha hecho un pastel para una ocasión especial y tenía que resultar desequilibrado, que tendrá que tomar nota de estos consejos. Una capa de la torta irregular puede arruinar un postre y hacer que usted tiene que empezar de nuevo desde cero. Idealmente, si ambas capas fueron desiguales en el mismo ángulo, se puede poner en la parte superior de uno al otro y tener un producto terminado que es cuadrada.
Instrucciones
1 Preparar la mezcla para pastel y se vierte en los moldes para pasteles. Poner los moldes para pasteles en el horno a la temperatura requerida en la receta. Asegúrese de que las bandejas están situados en el centro de la rejilla del horno y que el bateador se extiende uniformemente. Hornear según las instrucciones.
2 Tome las capas de salir del horno. Esto es cuando se dará cuenta si se han cocinado de manera uniforme.
3 Coloque la cara capas de pastel al lado del otro en el gabinete para decidir si son desiguales por el mismo grado. Si es así, usted puede dar vuelta al revés y poner una encima de la otra para hacer la torta plana, donde las capas se encuentran.
4 Cortar la parte que es más alta con un cuchillo de hoja larga. A continuación, gire las dos capas al revés, poniendo las partes inferiores juntos. Si la nivelación con un cuchillo funciona, usted debe tener una parte superior de la torta plana para trabajar.
5 Rellene los huecos irregulares en la plancha de bizcocho con crema de vainilla extra para hacer la plancha de bizcocho.
6 Heladas tan deseado y decorar hasta el contenido de su corazón.
Consejos y advertencias
- La razón de las capas de pastel son desiguales puede ser que su horno no está nivelado. Desafortunadamente, no siempre es algo que se puede corregir, por lo que a menudo se la guardó.
- Cuando se corte un poco de la parte superior de una capa de pastel para que sea el nivel, trate de usar el hilo dental. Funciona como magia.
- Trate de asegurarse de que el pastel es completamente llana, o sus decoraciones no se ve bien.