¿Cómo puedo Contrarrestar vino blanco demasiado en una fondue de queso?

De manera apropiada, el nombre de fondre, la palabra francesa para la masa fundida, la fondue es una mezcla de queso fundido y el vino. Aunque el nombre se ha aplicado a una variedad de mezclas de líquidos de ebullición, fondue fue creado alrededor de estos dos ingredientes. Debido a que la fondue es tan simple con su base de ingredientes, ¿debería haber demasiado de uno, el error será notable. Para combatir la adición de un exceso de vino, hay algunos pasos que se pueden tomar solos o combinados entre sí para ayudar a llevar la fondue en equilibrio.

Instrucciones

1 Deje cocinar la fondue de abajo para un poco. Como la fondue hierve a fuego lento, los aspectos de líquidos que se evaporan. El proceso no es rápido, pero después de algún tiempo, el vino adicional se evaporará y la fondue con espesar.

2 Agregar el queso extra. Aunque otros ingredientes se incluyen a menudo, fondue es básicamente una mezcla de queso y vino. Si hay demasiado vino, añadiendo queso extra trae la mezcla de nuevo en equilibrio.

3 Añadir el almidón o la harina. Muchas recetas de fondue ya utilizan harinas y almidones tales como el maíz y la patata añadir a la textura de la mezcla y tomar un poco del aceite del queso. Almidón o harina pueden ser útiles para absorber el vino y reducir las cualidades acuosos que creó.