¿Qué hacer con filete en cubos

September 9

Aunque filete de cubo es uno de los tipos más baratos, más olvidadas de la carne de vacuno. Esta carne muy ablandada funciona bien en una variedad de recetas. filetes de cubo, a veces llamados filetes en cubos, son filete redondo que se han ejecutado a través de un ablandador eléctrica que le da un aspecto bastante desigual. Una alternativa barata a los filetes regulares, filetes de cubo puede ahorrar dinero y sabor muy bueno si se prepara correctamente. Unos platos populares utilizan tradicionalmente filete de cubo, pero se puede ser creativo y preparar esta carne tierna en platos eclécticos o tradicionales.

filete de pollo frito

Filete de pollo frito es uno de los usos más comunes de filete de cubo. Aunque las recetas varían, filete de pollo frito se prepara generalmente condimentos, enharinados y freír los filetes de cubo en aceite. Primera temporada 1 taza de harina con la sal sazonada y pimienta al gusto. Temporada de los filetes de cubo generosamente con sal y pimienta, así, a continuación, el dragado en la harina de modo que ambos lados estén bien cubiertas. Calentar aproximadamente 1/2 taza de aceite de canola en una cacerola grande a fuego medio-alto y añadir 2 cucharadas. de mantequilla con el aceite caliente. Añadir los filetes de cubo y freír hasta que los filetes estén dorados por ambos lados. Escurrir sobre papel absorbente y servir caliente.

Filete Salisbury

Aunque filete de Salisbury se hace típicamente con picada o carne de res molida puede utilizar carne cubo para una versión ligeramente diferente. Para este plato, temporada 1 taza de harina con sal y pimienta y freír los filetes de cubo en aceite en un horno holandés en la misma manera que los filetes de pollo frito. Escurrir la grasa de la olla y agregue 1 cucharada. de aceite y 2 cucharadas. de mantequilla. Añadir 2 dientes de ajo y tiene pelos en la rebanada 1/2 una cebolla y añadir a la olla junto con 1/2 libra de champiñones en rodajas finas, revolviendo hasta que las cebollas caramelizar. Vierta 3/4 taza de vino tinto, 1 cda. salsa inglesa, 1/2 cdas. mostaza picante y 3/4 taza de caldo de carne a la olla y revuelva bien, raspando cualquier pedacito de la parte inferior. Cubra y coloque la olla en el horno a 250 grados Fahrenheit durante unos 25 minutos, hasta que los filetes son muy tierna.

Cubo de solomillo Hamburguesas

hamburguesas de carne Cubo combinan los sabores de un gran filete con la ligereza de una hamburguesa. Foros básica hamburguesa de carne cubo, forma a los filetes de cubo en las empanadas y sazonar generosamente con sal, pimienta, y cualesquiera otros condimentos que le gustaría. Coloque las empanadas en una parrilla bien aceitada y cocinar por ambos lados para llegar a su nivel deseado de cocción, si bien hecho-raras o. Añadir a un pan de hamburguesa y vestirlo como lo haría normalmente, con elementos tales como la salsa de tomate y mostaza, mayonesa, queso y condimento.

Cubo del filete de la cazuela

Para este plato fácil, se puede preparar este plato en una olla de cocción lenta y tenerlo listo para el momento en que llegue a casa. En primer lugar engrasar el interior de la olla de cocción lenta con aceite o aceite en aerosol. Mezclar 1 12 oz lata de crema de champiñones y un 2 oz sobre de sopa de cebolla se mezcla con 6 oz de agua, y luego verter la mitad de la mezcla en la olla de cocción lenta. Añadir 2 filetes de cubo a la olla de cocción lenta, a continuación, se vierte la otra mitad de la mezcla de sopa en la parte superior. Añadir 2 más filetes de cubo. Por último el tramo 4 patatas y cubrir la totalidad de la mezcla de carnes y sopa con las rebanadas. Tapar y cocinar en el ajuste de baja durante 8 a 10 horas o en el ajuste alto durante 4 a 5 horas, hasta que las patatas estén tiernas.


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