Cómo Acoplar camarón

Cada especie de camarón tienen su propio sabor y textura únicos. Estas características se ven influenciadas por el agua los camarones y se crió en lo que se comió los camarones. Aunque muchas recetas requieren para el camarón sin cortar, otros piden la carne del camarón se divida y se aplana. Un plato popular que utiliza esta técnica de preparación es el sushi de camarón. confirmar con cuidado la frescura de los camarones al comprar. Si existe cualquier indicio de un olor a pescado, que es una señal de que el camarón es completamente pasado de moda.

Instrucciones

1 Descongele los camarones si se congela. Si fresca, enjuague los camarones con agua y secar con papel de cocina corriendo.

2 Limpiar los camarones. Utilice las manos para tirar de la cabeza, las piernas y sin caparazón de los camarones. Utilice un cuchillo de cocina para cortar a lo largo del borde exterior de la espalda del camarón, alrededor de 1/4 de pulgada de profundidad. Retire la vena espinal expuesta.

3 Acoplar el camarón mediante el uso de la mano o la parte plana de un cuchillo para presionar con firmeza a lo largo de la mitad de los camarones. Si es necesario, hacer varios pequeños cortes horizontales para eliminar la tensión en la carne.