Leche de Cabra es bueno para usted?

October 1

La leche de cabra tiene muchos usos y se encuentra en diversos productos en todo el mundo. El consumo es beneficioso en muchos sentidos debido a su valor nutritivo y de fácil digestión.

Historia

cabras domesticadas han sido rastreadas a 10.000 antes de Cristo en el Kurdistán iraní. en general, se les mantuvo en rebaños que vagaban por las colinas y los campos y fueron manejadas por los pastores. Estos métodos son todavía comunes en la actualidad.

beneficios

La leche de cabra proporciona los beneficios nutricionales de calcio, aminoácidos, proteínas, fósforo, riboflavina, potasio y otras vitaminas y minerales. Glóbulos en la leche son pequeñas y seguirán suspendidas en solución, que no requieren a homogeneizarse.

Compra y almacenamiento

La leche de cabra se vende en muchos mercados y tiendas de alimentos. Siempre se debe comprar antes de la fecha de venta recomendada y se almacena en la parte más fría del refrigerador. Mantener el recipiente cerrado herméticamente para evitar el deterioro de la absorción de aromas de otros alimentos.

Variedad de productos

Queso, yogures, mantequillas y otros alimentos están hechos de leche de cabra. Muchos de estos artículos se pueden encontrar en los mismos mercados y tiendas de alimentos saludables cuando se compre la leche.

advertencias

La leche de cabra contiene lactosa, por lo que las personas con intolerancia deben tener precaución al ingerir la leche. Consulte a su médico antes de consumirlo si se sabe que tienen una intolerancia a la lactosa.


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