Cómo Hilvanar chuletas de cerdo

Incluso las chuletas de cerdo más bien condimentados podrían beneficiarse de hilvanado. Rociando la carne significa para humedecer con su propio jugo o un adobo mientras se cocinan. Hilvanado ayuda a evitar que la carne se seque y proporciona un sabor extra. Para hilvanar las chuletas de cerdo, use una brocha de pastelería si está hilván con un adobo o salsa de algún tipo. Si está hilván las chuletas de cerdo con su propio jugo, utilizar una jeringa para que succiona los jugos desde el fondo de la sartén para verter sobre la carne.

Instrucciones

1 Combine los ingredientes para hacer un adobo de su elección en un tazón.

2 Coloca las chuletas de cerdo sazonado en una parrilla caliente o en una sartén caliente en la estufa.

3 Sear la costilla de cerdo en la sartén o en la parrilla durante dos minutos por cada lado. Reducir a fuego medio.

4 Sumerja el pincel de cocina en el adobo y el pincel sobre la costilla de cerdo. Da la vuelta al lado de hilvanado a cocinar por dos minutos.

5 Hilvanar el otro lado y dejar cocinar por dos minutos de ese lado también.

6 Servir las chuletas de cerdo inmediatamente cuando el cerdo esté completamente cocido; la temperatura interna debe ser de al menos 150 grados Fahrenheit antes de servir.