Las mejores maneras para recalentar pizza

Si tiene restos de pizza en la nevera, no es necesario que conformarse con comerlo frío; hay muchas maneras de traer de vuelta a la pegajosa, delicioso, fuera-de-la-horno de estado que haya disfrutado de la primera vez. Es importante, sin embargo, que se coloca la pizza y lo almacena correctamente. No lo deje en la caja en el mostrador o en la nevera y esperar la frescura del día siguiente; será seco. Almacenarla en un envase de alimento plástico, papel de plástico o bolsas con cierre hermético.

Horno o horno tostador

Si sólo se va a recalentar dos o tres rodajas, una tostadora horno funciona a la perfección. Si usted no tiene un horno tostador o recalentando más, utilizar un horno convencional. Calentar el horno a 450 grados Fahrenheit. Para una corteza crujiente, coloque la pizza en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. También puede utilizar una piedra de pizza, una bandeja para hornear sin forro, o poner la pizza directamente sobre la rejilla del horno, con algo debajo para coger los goteos. Asegúrese de que la pizza no está demasiado cerca de los elementos, o se quemará las coberturas. Hornear durante unos cinco a 10 minutos.

Sartén

Utilizando una sartén con una tapa es mucho más rápido y más el horno de alta eficiencia energética. También se calienta la pizza a lo largo, se funde el queso, y hace que la corteza crujiente. Si se utiliza una sartén regular, frote ligeramente la corteza con un poco de aceite de oliva para que no se queme. El uso de un ajuste de calor medio-alto, la pizza debe estar listo en menos de cinco minutos. Compruebe después de un par de minutos para asegurarse de que la corteza no se está quemando o acercarse demasiado duro.

Microondas y asar

Si la pizza se congela o se encuentra en un poco de prisa y todavía quieren un poco crujiente, zap la pizza en el horno de microondas en una posición media de 20 a 30 segundos, dependiendo del número de cortes, para descongelar y ligeramente calentar el coberturas. Luego, se coloca la pizza en una bandeja para hornear de 2 a 3 pulgadas debajo de la parrilla. Deja que asar durante unos tres o cuatro minutos, manteniendo un ojo sobre él. Se puede quemar muy fácilmente si se deja demasiado tiempo ni lo coloque demasiado cerca del elemento.

Parilla

El uso de una barbacoa de gas para calentar la pizza es similar al uso de un horno. Envolver la pizza en papel de aluminio, dejando una pequeña abertura en la parte superior, de modo que las llamas no pueden quemar la corteza y la pizza no asumir demasiado de un sabor ahumado. Establecer la barbacoa a 400 grados Fahrenheit y dejar que el recalentamiento de pizza por alrededor de siete a ocho minutos. Para el último minuto, a crujientes la corteza, lo coloca directamente sobre la parrilla.