Cómo hacer filete frito meridional

January 29

Voy a decirle cómo hacer filete frito sur de una deliciosa cena. Esto se convertirá en uno de los favoritos de tu familia.

Instrucciones

1 Comience por reunir todo lo necesario para esta receta. Colocar la harina en el plato de dragado y cubra ligeramente la harina con la pimienta, a continuación, añadir sal suficiente para cubrir la harina. Mezclar hasta que el pimiento se puede ver en toda la harina.

2 Agrietar el huevo en el tazón pequeño y bata ligeramente. Coloque suficiente aceite para cocinar en la sartén para cubrir el fondo. Cambie el quemador a fuego medio.

3 Retire la carne de la paquete y cortar en trozos del tamaño deseado. Esto debería hacer cerca de 6-8 piezas agradables. Desde aquí, tomar 1 trozo de carne y lo coloca en el huevo y cubrir con el huevo. Quitarlo del huevo y colocarlo en la mezcla de harina. Cubrir la carne con la mezcla de harina. Retire carne y colocarla en la sartén caliente. Continúe de esta manera hasta que todas las piezas de carne están en la sartén. No llene la sartén. Si es necesario, freír unas cuantas piezas, eliminarlos y luego dragar más que poner en la sartén en el lugar de los que haya retirado.

4 Freír la carne hasta que estén doradas de ambos lados. Retirar de la sartén y colocar sobre papel absorbente para ayudar a drenar el aceite de la carne. El hacinamiento de la sartén sólo "vapor" su carne y no va a conseguir cripsy.

5 Servir con puré de patatas, judías verdes y una ensalada para una comida equilibrada.

Consejos y advertencias

  • Si el aceite se parece conseguir bajo, añada más aceite a la sartén para mantener la carne se queme.
  • No más de cocinar. Filete obtendrá difícil y no apetecible.
  • El autor de este artículo no es un profesional y no es responsable de la lesión en el desempeño de tareas en el artículo.

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