Forma de guardar un aguacate pelado

Los aguacates son sabrosos y nutritivos. Pueden ser utilizados en una variedad de platos, desde la hora de la merienda guacamole favorito para tacos de pollo y ensaladas frescas de verano. Sin embargo, conseguir la mejor calidad de sus aguacates a veces puede ser difícil debido a la limitación de tiempo de almacenamiento mínimo del aguacate. Aunque los aguacates son mejores cuando se pelan y se comen inmediatamente, es posible disfrutar de parte del aguacate y almacenar el resto de la misma para su uso posterior mientras que lo mantiene fresco y verde.

Instrucciones

1 Reservar el pozo y la piel de su corte y aguacate pelado y dejar de lado.

2 Cepillar aguacate sin usar con jugo de limón o lima.

3 Devolver el pozo de nuevo a su punto ahuecado en el centro del aguacate y volver a cubrir el aguacate con su piel.

4 Envolver el aguacate herméticamente en papel plástico o colocarlo en un recipiente hermético.

5 Almacenar el aguacate en el refrigerador hasta por 2 a 3 días.

Consejos y advertencias

• Si la capa superior de la palta se vuelve marrón y blanda, sólo tiene que raspar y comer el resto.