Cómo hacer la infusión de aceite de oliva con las hierbas

June 4

Usted ha visto probablemente botellas de aceite de oliva infusión de hierbas en las tiendas especializadas de cocina. botellas de vidrio bellamente diseñados de aceite hacen los grandes regalos y los sabores añaden un toque especial a cualquier comida. No pagar los altos precios de los aceites especiales. Hazlo tu mismo. Haga varias infusiones de hierbas que tratan diferentes y combinaciones de hierbas.

Instrucciones

1 Prepare sus botellas de vidrio. Compruebe cada uno por su limpieza. ¿Quieres botellas limpias que tengan tapas adecuadas. Puede utilizar tapones de rosca, pero usted puede conseguir un sabor metálico en su aceite. Compruebe que dispone de los corchos del tamaño adecuado para su uso como tapones para botellas.

2 Limpie y seque todas las hierbas. Use toallas de papel o un paño de cocina limpio para acariciar las hierbas completamente seco. Es posible que desee puso el piso y dejar secar al aire durante un rato antes de pasar al siguiente paso. Separar las hierbas en diferentes pilas.

3 Use una tabla de cortar para preparar las hierbas. Corte los puntos malos o tallos duros de las hierbas. Para una ráfaga extra de sabor en el aceite, cortar algunas de las hojas de las hierbas para liberar sus aromas. Esto dará a su aceite de oliva infusión de hierbas más de un sabor robusto. Si se utiliza el ajo, quitarles la piel.

4 Meter las hierbas o combinaciones de hierbas en las botellas. No overstuff. Asegúrese de que las hierbas encajan en las botellas con facilidad y no están colgando sobre el borde. Sólo tiene que utilizar unas ramitas va a hacer.

5 Insertar el embudo en la parte superior de la botella de vidrio. Vierta lentamente el aceite de oliva virgen extra en la botella con las hierbas. Llenar hasta que sea alrededor de una pulgada de la parte superior. Limpie el exceso de aceite de la boquilla de la botella de hierbas y añadir el corcho.

6 Con las etiquetas de regalo cordeles y agregar una etiqueta a su aceite de oliva infusión de hierbas. Esto hará más fácil su identificación posteriormente cuando lo utiliza para cocinar o decide dar a la botella como un regalo. Deje que sus aceites de oliva con infusión de hierbas se sientan en sus botellas durante aproximadamente una semana antes de usar.

Consejos y advertencias

  • Use hierbas frescas. Obtendrá más sabor en el aceite que si utiliza las hierbas secas.
  • Las botellas deben estar libre de humedad antes de añadir aceites. exceso de humedad y la condensación podría causar el crecimiento de moho.

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