Cómo hacer Verduras de verano asadas

Más allá del hecho de que comenzaron como verduras crudas, verduras asadas no tienen ninguna similitud con verduras preparadas por métodos más tradicionales, tales como hervir o cocer al vapor. El proceso de tostado dibuja el dulzor natural de los vegetales a la superficie. Marrón dorado y caramelizado, verduras asadas son simplemente más atractivo. Ellos son lo suficientemente satisfactorios para ser una comida todas sus propias instituciones, lo cual es una buena noticia para aquellos que están contando sus calorías. O pueden ser servida en el lado, personalizar para complementar cualquier plato principal. La receta se indica a continuación es sólo una guía. Siéntase libre para ajustar las cantidades a su medida; añadir en su selección y dejar otros artículos por completo. Sólo recuerde, vegetales con un alto contenido de agua se deben cortar en trozos más grandes, ya que se cocinan más rápido.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 400 grados. Forrar un molde para hornear grande o bandeja para hornear con papel de aluminio y la capa de la lámina con una aplicación liberal de aerosol antiadherente para cocinar.

2 Lavar, pelar (si se desea) y cortar todas las verduras. Asegúrese de que las patatas se cortan en trozos pequeños, mientras que los tomates, los pimientos y calabaza de verano se cortan en los más grandes. Esto ayudará a asegurar la variedad de ingredientes termine de asar aproximadamente al mismo tiempo.

3 Colocar las verduras picadas en un recipiente grande. Añadir el aceite de oliva y mezcle bien. La transferencia de las verduras para el molde preparado y se extendió para formar una sola capa. Use dos sartenes si es necesario.

4 Espolvorear los condimentos más de las verduras. Añadir cualquier hierba adicional que crea que podría ser apropiado, como el orégano, estragón, romero, mejorana, ajedrea o tomillo.

5 aceite de oliva llovizna sobre las copas de los vehículos y el lugar en el horno. Después de 15 minutos, retirar la sartén y remover las verduras. Si están buscando un poco seco, espolvorear un poco de aderezo italiano o caldo de pollo sobre las copas.

6 Ponga la cacerola en el horno y hornear durante 45 minutos, revolviendo cada 15 minutos. Añadir líquido según sea necesario. Las verduras se considera acabado cuando están doradas por todos los lados y fácil perforación con un tenedor.

Consejos y advertencias

• verduras asadas se pueden utilizar como relleno principal saludable para sándwiches, quesadillas y burritos vegetarianos.