Cómo llenar un Mini Tarta Pan

Mini tartaletas puede ser difícil de hacer. La masa puede ser demasiado grueso, y el relleno puede atropellado, creando algo para picar bastante pesado, sucio y desagradable. La clave para un buen mini tarta está llenando la bandeja correctamente - en primer lugar con la masa y, finalmente, con el relleno. Si usted está haciendo tartaletas dulces o salados o el uso de la pasta hecha en casa o comprados en la tienda, la clave está en uso, la masa finísima enfriada y la cantidad justa de llenar para asegurar los mini tartaletas perfectos.

Instrucciones

1 Comprar o hacer su masa de hojaldre elegido. Enfriar en la nevera durante al menos dos horas. El más fría la masa, menos probable es que se hinchan o ir empapado durante la cocción.

2 Elegir los casos de mini tarta de pan o magdalenas. Pulverizar o engrasar ligeramente con aceite vegetal para asegurar que la pasta no se adhiere a la carcasa.

3 Ligera de harina de una superficie y un rodillo. Estirar la masa previamente enfriado lo más finas posible. Cortar en círculos usando un cortador de galletas o un vaso de un tamaño adecuado.

4 Levante con cuidado cada círculo masa con un cuchillo de paleta o una rebanada de pescado para evitar que se rompa. Coloque cada círculo sobre la cacerola Tartaleta. Presione suavemente en la masa. Ejecutar un contacto de balanceo sobre los casos de cortar cualquier exceso de masa.

5 Devolver las bandejas de pastelería llena a la nevera y reenfriamiento durante 2 horas.

6 Rellenar los moldes de pastelería forrado con 1 1/2 cucharadita. de su llenado de elección. Asegúrese de que la mezcla sólo la mitad llena el Tartaleta.