Diferencia entre ternera y Baby Beef

October 26

Diferencia entre ternera y Baby Beef


baby beef de vacuno son dos tipos de carne que provienen de vacas inmaduros. Las diferencias entre las dos carnes son determinados por la edad de la vaca en masacre, el peso, la dieta y la calidad de la carne. vacas de carne para bebés son mayores y son alimentados con pasto y leche, mientras que los terneros son muy jóvenes y sólo se alimentan de leche. Estas diferencias se reflejan en el tamaño, el color y el contenido de la carne de vaca.

La cría de vacas de la carne de bebé

vacas jóvenes criados para la carne vacuna al bebé, que también pueden ser llamados de ternera, son alimentados con una dieta de leche y sobre todo la hierba hasta que alcanzan un peso de 700 libras. Luego son sacrificados por su carne. baby beef difiere de la carne de vaca regular en que la carne normal viene de las vacas que están alrededor de dos años de edad y pesan alrededor de 1.000 libras. baby beef es notablemente más tierna y más magra que la carne de vaca de la dieta regular, porque los de carne de vaca para bebés y edad.

La cría de vacas para carne de ternera

Ternera es un tipo de carne que viene de terneros muy jóvenes. Estos terneros son alimentados con una dieta principalmente a base de leche hasta que alcanzan un peso de 150 lbs., Después de lo cual se sacrifican. terneras se crían generalmente hasta los tres meses de edad, pero pueden ser sacrificados antes de esa fecha. Al igual que las vacas de carne bebé, los terneros son valorados por su carne magra y tierna. A pesar de que los terneros mueren jóvenes, su carne todavía contiene altas cantidades de proteínas, minerales y colesterol.

Baby Beef Descripción

baby beef es un color más claro que los cortes de carne para adultos. baby beef prima es de un color rojo claro. La grasa, de los cuales hay menos de que en la carne de vaca regular, se pueden caracterizar por un tinte amarillento. Esta coloración se atribuye a la vitamina A que se encuentra en la hierba que es una parte central de la dieta de las vacas de carne bebé '. Cortes de carne bebé son más pequeñas que la carne vacuna regular debido a la edad y el tamaño de los jóvenes de vaca en el momento de la masacre.

Descripción de la ternera

Como baby beef, carne de ternera es mucho más ligero que el color de la carne de vaca madura. Ternera sin procesar es de un color rosa muy claro debido a la edad y la dieta de los terneros. Los huesos de las dos vacas de carne para bebés sacrificados y terneras son pequeños, blandos y de color rojizo debido a que aún no han alcanzado la maduración. Ternera es más baja en grasa que otros tipos de carne de vacuno, y debido a esto, la carne lo general cuenta con casi ninguna marmoleado.


© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com