Suero de leche en polvo de Información

de mantequilla en polvo se hace de suero de leche real que ha estado concentrado con un evaporador y se seca, ya sea mediante pulverización o laminación. Una taza de suero de leche líquida es equivalente a 1/4 taza de mantequilla en polvo y 1 taza de agua.

Origen

de mantequilla en polvo se hace de suero de leche de verdad, no se cultivan leche descremada como suero de leche líquida es.

Significado

Dado que está hecho de suero de leche verdadera, suero de leche en polvo no contiene los cultivos vivos necesarios para producir queso y yogur. Esto significa que no contiene ácido láctico, lo que es adecuado para aquellos con intolerancia a la lactosa.

Usos

de mantequilla en polvo se puede utilizar en cualquier receta que requiera el suero de leche, tales como gofres, tortitas, bollos, bizcochos o galletas. Simplemente mezcla el polvo de suero de leche con los otros ingredientes secos y luego utilizar el agua para suministrar el líquido necesario.

beneficios

de mantequilla en polvo no se echan a perder, como el suero de leche líquida. Esto hace que sea más económico y menos desperdicio, como el suero de leche líquido se pierde a menudo después de sólo una pequeña cantidad se utiliza en una receta específica.

Caracteristicas

Una excelente fuente de B12, calcio, fósforo, y riboflavina, 100 gramos de polvo de suero de leche proporciona 34 gramos de proteína y 6 gramos de grasa.