Cómo hacer merengue de limón Tarta de queso

February 15

Cómo hacer merengue de limón Tarta de queso


Limón merengue pastel de queso hace un postre maravilloso que va a sorprender a sus amigos y parientes. Esta receta es dulce, bien ventilada, rica, cremosa y limón. Es fácil de hacer siguiendo estos pasos.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados. Envolver el exterior del molde desmontable de 9 pulgadas con una doble capa de papel de aluminio.

2 Coloca las 25 galletas de mantequilla en una bolsa de plástico de tamaño sándwich de plástico. Exprima el exceso de aire y el sello. Usando un rodillo, aplastar las galletas. Usted debe tener aproximadamente 2 3/4 tazas de migas de galleta. La transferencia de las migas a un tazón. Revuelva en la mantequilla - se puede usar margarina en lugar de mantequilla, pero hará para una mezcla cremosa - y añadir a la sartén. Use una taza de medición para presionar la mezcla a la parte inferior de la sartén y por el lado de la bandeja de 1 pulgada. Hornear 12-14 minutos hasta que estén ligeramente dorados y dejar de lado.

3 Batir el queso crema hasta que esté suave y esponjoso de alta velocidad. Esto dura aproximadamente 4 minutos. Reducir la velocidad a la configuración de baja y batir en azúcar. Aumentar a alta, batir 2 minutos. Reducir al mínimo y un fantástico crema agria, los huevos, las yemas, el jugo, ralladura y la vainilla. Batir hasta que esté suave (aproximadamente otros 4 minutos).

4 Verter la mezcla en la corteza. Coloque la cacerola en un molde para hornear grande. Llenar el molde para hornear con la mitad de agua caliente por el lado de la sartén. Hornear durante una hora y media hasta que el centro se mueve ligeramente cuando el recipiente se movió y la torta se establece.

Asegúrese de revisar después de una hora. Si la torta se dora demasiado rápido, cubrir con papel de aluminio.

5 Dejar enfriar sobre una rejilla durante una hora, luego cubra y refrigere por lo menos 8 horas.

6 Para hacer el merengue, precalentar el horno a 375. Retire la torta de la cacerola. Combinar polvo de merengue con agua y la mitad del azúcar. Batir a alta velocidad durante 5 minutos. Lentamente batir en el resto del azúcar. Batir a punto de nieve, otros 5 minutos. Utilice la parte posterior de la cuchara para extender el merengue sobre el pastel. Hornear hasta que estén ligeramente doradas, unos 8-10 minutos.

7 Si te gusta una corteza de galleta en su lugar, use 2 tazas de migas de galletas graham, 6 cucharadita de mantequilla y 1/4 taza de azúcar en lugar de las galletas de mantequilla y mantequilla.


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