Cómo rellenar las cáscaras de las pastas

February 18

Cómo rellenar las cáscaras de las pastas


Conchas de pasta rellenos son un plato tradicional italiano que se hace en todo tipo de variaciones. El relleno se puede hacer con pollo, salchicha, espinacas y diferentes tipos de queso. Dado que las conchas de pasta al horno a menudo, muchas personas simplemente calculan que el relleno de las conchas sin cocinar y hornear ellos van a hacer el trabajo. Ese no es el caso, pero si usted sabe cómo preparar las conchas para relleno y hornear el producto final va a ser cocinado a la perfección.

Instrucciones

1 Hervir el agua suficiente para cubrir por completo las cáscaras en una cacerola. Añadir una pizca de sal antes de agregar las conchas de pasta.

2 Cocine la pasta conchas hasta que estén bien cocidas, pero aún firme - también conocido como "al dente". Escurrir, vuelva a llenar la olla con agua fría, y volcar las cáscaras en el agua para detener el proceso de cocción.

3 Escurrir las conchas de pasta de nuevo y ponerlos en una línea de toallas de papel. Mantenga una concha con una mano y recoger una cucharada de su relleno preferido con el otro. Raspe el relleno fuera en la cáscara cocida y ponerlo en una fuente de horno que tiene una capa de marinara, o su salsa de pasta preferida, en el fondo del plato.

4 Arriba las conchas rellenas con más de salsa y hornear de acuerdo a su receta específica.

Consejos y advertencias

  • Arriba la salsa con queso adicional antes de la cocción si se desea.

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