Usos de la salsa hoisin

February 23

Usos de la salsa hoisin


salsa hoisin es una salsa que se originó en China, pero ahora se utiliza para una variedad de platos de inspiración asiática. La gruesa, salsa de café está hecho de soja fermentada, ajo, vinagre y azúcar, y es ligeramente ácido y dulce. Hay muchas maneras de utilizar la salsa hoisin en casa. Se puede encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles asiáticos o en la sección asiática de su tienda de comestibles.

Aderezo para ensaladas

Se puede preparar el aderezo de vinagreta hoisin en casa y servir por encima de su ensalada favorita o junto con verduras frescas. Para hacer el aderezo, mezclar la salsa hoisin con vinagre de arroz y vinagre de vino blanco, y bata lentamente en un poco de aceite vegetal y una pequeña cantidad de aceite de sésamo tostado. Esta receta se puede personalizar con el ajo picado alguna, jengibre fresco o copos de pimiento picante. También puede ser lanzado sobre los fideos de huevo refrigerados y sirvió como un plato de acompañamiento en los días calurosos.

Salsa de acompañamiento

Hoisin salsa de acompañamiento puede ser hecha por batir el agua en la salsa hoisin hasta que tenga el grosor deseado, ya sea delgada y acuosa o espesa y cremosa. Después de diluir la salsa, añadir un chorrito de vinagre de arroz y aceite de pimiento picante antes de servir. También puede hacer una salsa para mojar o difundir mediante la mezcla de salsa hoisin con mayonesa. Estas salsas se pueden servir con bolas de masa frita, rollos de huevo o junto con carne o pollo dedos de inspiración asiática. También puede servir de tofu o sándwiches de pollo al horno.

Vidriado

Cepillando sus alimentos con salsa hoisin antes de hacer estallar en el horno, se puede crear un esmalte grueso, dulce. Basta con aplicar la salsa con un cepillo de silicona y hornear a 400 grados Fahrenheit hasta terminar de cocinar, después cepillar con otra capa de salsa hoisin. Un esmalte salsa hoisin puede ser bueno en las verduras cocidas al horno, como porciones de patatas dulces, o en las carnes como el pollo al horno o pastel de carne de inspiración asiática. Si se utiliza este método con las comidas a base de carne, limpiar cuidadosamente su pincel entre las dos aplicaciones.

Salteado

salsa hoisin en sofrito puede ser uno de ellos formas más tradicionales de usar la salsa. Simplemente cocinar su salteado de verduras preferida, el tofu o carne y revuelva en la salsa hoisin suficiente para cubrir la comida. Añadir un poco de agua adicional para diluir la salsa y cocine a fuego lento hasta que esté caliente. Sirva este sofrito cubierto con almendras fileteadas o sobre el arroz. Este método funciona bien con el queso de soja, pollo y vegetales, como el brócoli, repollo, zanahorias, cebollas o champiñones.


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