Cómo hacer salchichas en escabeche

November 18

Hay todo tipo de alimentos en vinagre disponible. alimentos en vinagre se preparan con el todo con el vinagre de ingredientes y se almacenan en un frasco de conservas. Si te gusta embutidos en escabeche, se puede hacer en casa. salchichas de decapado se lleva a sólo cinco minutos de tiempo de preparación, y un adicional de cinco minutos para cocinar. La parte más larga del proceso es el período de almacenamiento, que tiene una duración de dos días. Decapado salchichas es rápido y fácil, y el resultado final es delicioso.

Instrucciones

1 Encender el quemador de la estufa. Ajuste la temperatura a medio-alto.

2 Colocar el vinagre, agua y sal en la olla. Establecer la olla en la parte superior del quemador a hervir.

3 Cortar las salchichas a lo largo en mitades o tercios. Una vez cortado, poner las salchichas en el interior del frasco grande.

4 DON su guantes de cocina, y verter el contenido de la olla en el frasco lo largo de los embutidos. Desde la olla y la mezcla se llevó a ebullición, el uso de los guantes le ayudará a evitar lesiones por quemaduras accidentales. Coloque la tapa en el frasco, y dejar que los contenidos se sientan durante dos días. Después de que han pasado los 48 horas, la carne se decapa y listo para el consumo.

Consejos y advertencias

  • Hay bastantes variaciones de la receta de salchicha en escabeche. Se pueden añadir diferentes ingredientes, como el ajo o pimiento picante, para traer más sabor a la salchicha. Otra opción es experimentar con diferentes tipos de salchichas para las recetas más exclusivas.

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