Cómo cortar los pepinos

Cuando los pepinos están en temporada de mayo a julio, se aprovechan de los pepinos en su cocina. Si usted tiene una receta que requiera tiras finas de pepino o si desea utilizar tiras de pepino como guarnición, siga estos pasos para ayudarle a obtener esas tiras de pepino hermosas.

Instrucciones

1 Lavar el pepino con agua fría, correr.

2 Se seca el pepino con una toalla de papel o paño de cocina.

3 Coloque el pepino en la tabla de cortar. Utilice una tabla de cortar de plástico o una tabla de madera al cortar los pepinos.

4 Utilice un cuchillo afilado para cortar el pepino a lo largo en dos piezas. También puede cortar los extremos fuera del pepino si lo desea.

5 Organizar las mitades del pepino en la tabla de cortar para que los lados de corte estén orientados hacia abajo en el tablero.

6 Cortar las dos mitades del pepino por la mitad otra vez usando el cuchillo afilado. Ahora tendrá cuatro piezas de pepino.

7 Dividir cada pedazo de pepino por la mitad otra vez con el cuchillo afilado por lo que tiene ocho piezas de pepino.

8 Corte cada pedazo de pepino por la mitad a lo ancho en el diagonal (ángulo).

9 Toma el cuchillo y lo utilizan para cortar cada pieza de pepino en tiras muy finas.

10 Servir las tiras de pepino finas en una ensalada o utilizarlos en su receta favorita como se indica.

Consejos y advertencias

• También puede utilizar un pepino de Inglés en esta receta. pepinos ingleses vienen encogimiento envuelto en plástico, y se puede encontrar en la sección de productos de su tienda local de comestibles. Si utiliza un pepino Inglés, que no es necesario lavarlo porque estos pepinos vienen pre-lavado.
• Antes de cortar, pelar el pepino utilizando un pelador de verduras si se desea.
• Siempre mantenga el pepino en la tabla de cortar con los dedos doblada debajo y la celebración de sus dedos hacia atrás para evitar cortar los dedos con el cuchillo afilado.
• Tenga cuidado cuando se trabaja con los cuchillos afilados para evitar lesiones.