¿Puedo usar vinagre blanco con vino blanco para hacer vino blanco Vinagre de Canning?

November 3

¿Puedo usar vinagre blanco con vino blanco para hacer vino blanco Vinagre de Canning?


Durante la búsqueda de sustitutos de vinagre de vino blanco, es importante tener en cuenta el nivel deseado de acidez necesaria para completar el proyecto de cocina en la mano. Canning requiere un vinagre con un 5 por ciento de acidez para preservar productos, por lo que añadir el vino de vinagre puede diluir la acidez de vinagre. Es necesario sustituir el vinagre de vino blanco con otro de vinagre de acidez similar a alcanzar resultados comparables y excelente sabor con su proyecto de enlatado.

Instrucciones

1 Preparar todos los vegetales o carnes como se pide en la receta de conservas.

2 vinagre sustituto de champán, vinagre de arroz o vinagre de sidra de la cantidad equivalente de vinagre de vino blanco. Si no tienen que ver con la alteración ligeramente el color de su producto terminado, vinagre de vino tinto en cantidades iguales al vinagre de vino blanco también puede ser sustituido.

3 Ajuste condimentos y otros aromas en consecuencia. Otros vinagres pueden diferir en términos de sabor intenso, acidez, brinyness u otros gustos, por lo que ajustar los condimentos antes de sellar los frascos.

4 Completar la receta como se indica.


© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com