Cómo escarcha con Ziploc

Usted ha hecho glaseado de mantequilla crema para sus pastelitos recién horneados y que desea canalizar el glaseado sobre cada magdalena. Si usted no tiene ninguna bolsa de pastelería disponible, utilice una bolsa Ziploc en su lugar. Poner el glaseado en una bolsa gruesa, como el tipo que está diseñado para el almacenamiento de alimentos en el congelador. El plástico que forma estas bolsas es más grueso y más fuerte que una bolsa Ziploc sándwich.

Instrucciones

1 Abra la bolsa Ziploc y doblar los dos lados superiores de forma que quede parece una manga pastelera.

2 Cuchara su helar en la bolsa con una espátula de goma.

3 Cortar una pequeña esquina de la bolsa Ziploc. Cuanto más grande sea el ángulo, más gruesa será la línea que va a crear cuando una tubería de la crema de vainilla.

4 Exprima el exceso de aire en la bolsa Ziploc por torsión y empujando el glaseado hacia la esquina.

5 Pipe el glaseado de la bolsa, continuamente apretándolo hacia la abertura a medida que trabaja.

Consejos y advertencias

• Si usted tiene una punta de repostería decorativa que desea utilizar, cortar una esquina de la bolsa antes de llenarlo con glaseado. Deslizar la punta en la bolsa Ziploc y moverlo hacia el agujero que ha creado. Debe quedar como una manga pastelera improvisada. El agujero debe ser lo suficientemente ancha como para que la punta de repostería se ajusta perfectamente en la esquina. Llene la bolsa con el glaseado y el tubo de glaseado través de la punta.