¿Se puede utilizar congeladas Fresas por Fabricación del atasco?

mermelada de fresa hecho en casa ofrece una gran manera de preservar la calidad sabrosa de su jardín y disfrutar de ella durante muchos meses. Muchas personas utilizan fresas frescas al hacer mermelada de fresa. fresas congeladas funcionan igual de bien, sin embargo, aunque la receta varía ligeramente de los que utilizan fresas frescas.

Preparación

Descongelar y aplastar las fresas antes de comenzar. Si sabe que va a utilizar las fresas para hacer el atasco después, aplastarlos antes de la congelación de ahorrarse este paso más adelante.

ingredientes

Utilice sólo la mitad del azúcar que normalmente se utiliza para hacer mermelada de fresa. Esto es necesario porque las fresas ya han sido edulcorados con azúcar antes de la congelación.

Advertencia

Siga los procedimientos de enlatado seguros para evitar problemas con el crecimiento bacteriano y la intoxicación alimentaria. Siempre use recipientes limpios y estériles que puede la mermelada de fresa. Hervir los recipientes cerrados durante cinco minutos después del enlatado también.