Cómo se hacen las barras de caramelo de chocolate?

barras de chocolate proporcionan energía, el buen gusto y la diversión en cada bocado. Usted puede comprar una barra de chocolate en cualquier tienda de alimentos o de la máquina expendedora de todo el país. Barras de chocolate cubren toda la gama de la llanura de chocolate con leche al chocolate de maní cubierto con barras especiales de chocolate negro. Sí, siempre están ahí cuando los necesitamos, pero ¿cómo se hacen?

Los árboles de cacao

El chocolate viene de los árboles que crecen en las selvas tropicales de Brasil y otros países. Los árboles son llamados árboles de cacao. El fruto de este árbol contiene semillas llamados granos de cacao. Los granos de cacao son cosechadas a mano y se coloca en pilas para un proceso de fermentación que tiene una semana. Después de este tiempo, los granos se envían a las fábricas de dulces para su transformación en barras de chocolate.

La llegada a la fábrica

Una vez que los granos llegan a la fábrica que se limpian y se clasifican según el país de origen. Los frijoles de diferentes países tienen un poco de un sabor diferente por lo que deben ser mezclados juntos para crear el sabor de la empresa en particular quiere. Después de la mezcla de los granos, que se tuestan a altas temperaturas. A continuación, una máquina especial toma los granos de cacao tostados y separa la cáscara desde el interior del grano. Los granos se muelen en un líquido, llamado licor de chocolate, que es el chocolate puro.

Adición de Ingredientes

El chocolate se mezcla con los demás componentes principales, la leche, la manteca de cacao y azúcar. A continuación, esta mezcla se seca en polvo de color marrón. manteca de cacao extra añadido a los asistentes de polvo de color marrón en alisando. A continuación, una máquina de rodillos grandes rollos de la mezcla de polvo de color marrón para refinarlo y que sea suave. La pasta resultante se enfría, también llamado temple, hasta que tenga la consistencia y textura adecuada. Ahora parece que el chocolate con leche. Se puede añadir otros ingredientes tales como cacahuetes durante el proceso de templado o se puede añadir después de que el chocolate se pone en moldes. Los moldes especiales forman el chocolate a la especificación exacta de esa barra de chocolate en particular. Los moldes se envían en su viaje final se enfríe por completo y la barra de chocolate líquido se convierte en una barra de chocolate sólido.

Envase

Una vez que el caramelo se enfríe por completo y adquiere su forma sólida, se va a la máquina de envolver donde la máquina envuelve cada barra individual. Las barras envueltas se envasan en camiones o vagones de ferrocarril para llegar a su destino final, las tiendas de alimentos locales donde se venden y disfrutados por millones de consumidores.