Una receta para el pollo al horno rellenas con jamón

El pollo es un plato principal económico y flexible que ha sido durante mucho tiempo un favorito de América. pollo relleno con un queso fuerte y cecina salada como el prosciutto italiano crea rápidamente una comida suculenta y sabrosa. El bicarbonato de pollo relleno también ayuda a retener los jugos naturales de pollo y evita la dureza seca que a veces ocurre con la carne de pollo cuando está cocido. También da tiempo para que los sabores sutiles del jamón y queso para infundir el pollo.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados. Sal y pimienta las pechugas de pollo. Coloque el pollo entre las dos hojas de papel de cera. Utilizando el mazo o la parte plana de un cuchillo de grandes dimensiones, libra el pollo hasta que esté lo más fina posible.

2 Difundir el queso densamente través de un lado de cada seno. Coloca una rebanada de jamón en la parte superior y rodar con cuidado el pollo pechuga hacia arriba. Asegurar el rollo con un palillo de dientes.

3 Sumergir el rollo de pollo relleno en la leche, la harina, el huevo y el pan rallado.

4 Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Dorar ligeramente las pechugas de pollo, sólo hasta que el exterior esté dorado.

5 Coloque las pechugas de pollo doradas en una fuente para horno. Quitar los palillos de dientes y colocar los pechos en el horno para cocer al horno durante una hora.

Consejos y advertencias

• Marrón el pollo lo más rápidamente posible. No cocine el outside.Experiment con diferentes tipos de quesos para untar para el interior de la mama rellenos.