Manera más fácil para picar el jengibre cristalizado

El fuego dulce de jengibre cristalizado añade sabor a cualquier receta, especialmente los postres, pero la capa de azúcar pegajosa en el jengibre cristalizado puede hacer picar, cortar y rebanar difícil. El recubrimiento de la superficie de corte antes de ser picada evitará que el jengibre se pegue a la hoja. Para ahorrar tiempo en el futuro, picar una gran cantidad de jengibre cristalizado utilizando un procesador de alimentos. Sea cual sea el método que elija, usted será capaz de disfrutar del sabor dulce y picante del jengibre confitado en su cocina.

Instrucciones

1 Mojar un par de tijeras en harina o rociar las cuchillas con aceite en aerosol.

2 Finamente cortar el jengibre en una harina o superficie de corte de azúcar espolvoreada.

3 Picar una gran cantidad de jengibre cristalizado mediante la adición del jengibre con 1 cda. de azúcar en un procesador de alimentos y el pulso varias veces para picar el jengibre. Añadir una cucharada adicional de azúcar para el procesador de alimentos si el jengibre se pega a las palas del procesador de alimentos.