¿Se puede poner mayonesa en la tuerca del plátano pan para hacer húmedo?

Debido a la acidez del vinagre mayonesa funciona tan bien como una extensión sabrosa, es difícil imaginar que no va a arruinar sus dulces. De hecho, el pan de nuez y plátano y otros postres que utilizan mayo están diseñados para emplear sus legendarias propiedades humectantes. mavens Mayo también utilizan la acidez de la propagación como un contrapunto intrigante ingredientes dulces, casi de la misma que da vida suero de leche pasteles y tartas.

El fabricante húmedo

Mayonesa lleva a pan de plátano tuerca más o menos lo que aporta al pan de molde - humedad. En su forma más básica, la mayonesa está hecha de huevos y aceite, dos ingredientes centrales de la cocción. El aceite, en particular, mantiene el pan de plátano y otros productos horneados de que se endurezcan o se desmoronen. Como ingrediente de postre, la mayonesa es más parecido a la crema agria o yogur en términos de su calidad cremosa, sabor y su capacidad para combatir la sequedad, aunque la mayonesa es a base de huevo y la crema agria y el yogur son a base de leche.

Reglamento de la receta

sabor único, fuerte y picante de la propagación debe equilibrarse con la cantidad justa de dulzura, manteniendo al mismo tiempo el grado de grasitud en mente. Por esa razón, el uso de una receta que enumera específicamente mayo a partir de una fuente de confianza es clave porque usted sabrá que ha sido probado. De hecho, la marca de mayonesa que se utiliza es probable que tenga su propia receta de pan de nuez y plátano en su sitio web o en el envase, desarrollado para equilibrar las cualidades específicas de esa marca.

Método de Mayo

Cuando se elige la mayonesa para el pan de nuez y plátano, que a menudo va a utilizar un menor número de ingredientes que en una receta tradicional. Una receta básica para el pan de plátano llama a la leche agria, el vinagre, dos huevos y manteca o aceite. En las recetas de pan de plátano Mayo-incluido, la mayonesa no sólo reemplaza el aceite y los acidificantes leche y vinagre agria ingredientes, sino que también reduce los huevos de dos a uno. Si la receta utiliza harina leudante, los únicos otros ingredientes que pueda necesitar son la mayonesa, los plátanos triturados y el azúcar, así como especias y frutos secos opcionales.

Esparciéndose

Mayonesa funciona bien en otros productos dulces horneados. Otros panes de té, como el arándano, naranja, se pueden hacer con la propagación. En combinación con el chocolate, pastel de capas mayo da una textura decididamente húmedo, mientras que también usando su acidez del vinagre para poner de relieve el chocolate. Del mismo modo, la propagación añade una cualidad especial para pastel blanco o las magdalenas coronado con cobertura de chocolate. Más allá de pan de plátano y chocolate, mayonesa empresa cocinas de prueba desarrollan una asombrosa cantidad de dulces que utilizan sus productos, incluyendo galletas, brownies, tartas, pasteles de café y patatas fritas.