¿Qué es el chocolate alemán?
de chocolate alemán puede referirse a un tipo de chocolate para hornear, a un tipo de pastel o de que se fabricó el chocolate. Hay una similitud entre los tres, ya que son típicamente todo un chocolate suave y muy dulce. Aprender más sobre el chocolate de todo tipo puede mejorar su hornear y le ayudará a elegir el producto de chocolate correcta para un pastel, galletas o pudín. También será más fácil para seleccionar recetas, si desea un pastel de chocolate alemán tradicional o el chocolate correcta para un lote de galletas.
Chocolate dulce del alemán
En 1852, el estadounidense Sam alemán inventó un chocolate para hornear azucarada como una alternativa conveniente para el chocolate sin azúcar disponible anteriormente. Alemán trabajó para la compañía del chocolate del panadero. Con el tiempo, el chocolate del alemán se convirtió en el chocolate alemán y todavía se vende hoy en día. Esta barra de cocción se compone de licor de chocolate, azúcar, manteca de cacao, lecitina y aromas.
Pastel de Chocolate Alemán
tortas de chocolate alemanes se han hecho desde la década de 1920. Las capas de pastel de chocolate templado se complementan con un glaseado espeso, dulce y pegajoso que ofrece tanto de coco y pacanas. Los lados de la torta no están cubiertos de hielo, permitiendo que las capas de la torta y el glaseado para ser visto. tarta de chocolate alemán se hizo muy popular a finales de 1950, cuando la receta apareció en una columna de alimentos en Dallas, Texas.
El chocolate de Alemania
Alemania produce una variedad de chocolates, tanto comunes como gourmet. El chocolate alemán más común es un chocolate suave, lechoso con un bajo porcentaje de cacao. chocolates gourmet alemanas pueden ofrecer chocolate con leche con un porcentaje de cacao superior. La mayoría de ellos tienen una excelente sensación cremosa en la boca.
El uso de chocolate alemán
Al igual que con cualquier chocolate, considerar la dulzura, cremosidad y consistencia lechosa antes de usarla para cocinar u hornear con. Típicamente, el chocolate alemán de Alemania puede estar sustituido en cualquier receta que requiera para chocolate con leche, tanto si se utiliza sólido o derretido. Enfriar bien antes de cortar si es necesario. de chocolate alemán de Baker es un chocolate semi-dulce y puede ser utilizada en cualquier receta que requiera chocolate semi-dulce.
Las variaciones alemán tarta de chocolate
Mientras tradicional pastel de chocolate alemán es un pastel de capas, también se puede hacer pasteles de chocolate alemán, brownies o incluso tarta de chocolate alemán. Estas opciones se permitirá disfrutar y experimentar con el chocolate, dulce de leche, de coco y de nuez sabores tradicionales para esta receta.