Kits de peces fumadores de Uso Doméstico

El pescado es un popular bajo en grasa, comida saludable. Hay mil maneras de preparar el pescado, pero una opción popular es fumarlo. El pescado ahumado es una buena opción durante los meses de verano. Fumar ha sido utilizado como un medio de conservación de la carne y el pescado. También agrega un sabor rico y único. peces recomendado para fumar son el salmón, la trucha, lenguado, besugo, la anguila, arenque y la trucha, pero cualquier tipo de pescado o la carne se puede fumar. Hay una gran variedad de kits y métodos disponibles para pescado ahumado en casa, incluyendo: Jiffy humo, vapor-N-Chips y el kit de pescado ahumado de tío Abe.

Jiffy Humo

Humo Jiffy es un kit simple que se usa en combinación con una parrilla al aire libre. El kit consiste en una caja de aluminio desechable que contiene 40 pulgadas cúbicas de astillas de madera. Estos pequeños kits de fumadores están disponibles con madera de olivo del Atlántico Norte o nogal sureste. Los chips son de madera 100% orgánico. Para utilizar Jiffy de humo, retirar el recipiente del embalaje, y colocarlo en una parrilla caliente. Una vez que las fichas comienzan a fumar, colocar el pescado en la parrilla y cocinar muy bien. Humo Jiffy funciona mejor si la tapa de la parrilla está cerrada. Siga el enlace de humo Jiffy en la sección de referencias de este artículo para obtener más información.

Vapor-N-Chips

El kit de vapor-n-chips convierte una parrilla de gas ordinario en un fumador de estilo finlandés. Usted puede elegir el modelo de acero inoxidable o porcelana esmaltada. Coloque el kit para una parrilla de gas Weber, añadir virutas de madera y agua y utilizar para fumar todo tipo de peces sin mucho alboroto. Compruebe el enlace en la sección de referencias de este artículo para obtener más información.

Kit de pescado ahumado

Kit de pescado ahumado de tío Abe está disponible en línea desde sausage-stuffer.com. Este kit contiene todo lo necesario para fumar 25 libras de pescado. Se incluye en el kit son libres de humo de nogal líquido, insta-cura # 1 (una ayuda para el proceso de ahumado) y el adobo de pescado / condimento de tío Abe. Preparar el pescado de acuerdo con las instrucciones de la caja. Pescado, entonces se puede fumar en un fumador tradicional, un fumador eléctrico oa la parrilla en una parrilla de gas o carbón. El uso de los ingredientes de este kit le da al pescado un sabor ahumado, incluso si no se cocina en un fumador.