Cómo hacer empanadas de carne de Jamaica

empanadas de carne de Jamaica son los pasteles de carne picante lleno. Aunque las recetas difieren, todos contienen una mezcla picante de carne de res molida, pan rallado, y las especias deseadas y sellados al horno dentro de una corteza de pastelería de oro. Prepárese para comer esta delicia picante sabroso.

Instrucciones

Hacer la pastelería

1 Mezclar la harina, la sal y el polvo de curry en un tazón grande.

2 Cortar en la manteca y mezclar hasta que se desmoronen.

3 Añadir agua un poco a la vez hasta que la masa forme una bola.

4 Cortar en seis partes iguales y poner en práctica en un círculo sobre una superficie ligeramente enharinada con el espesor de la corteza de pastel. Dejar de lado.

5 hornear a

Crear el Relleno

6 Sofría la cebolla en una sartén con 2 cucharadas de aceite hasta que esté suave. Añadir la carne picada desmenuzado y cocinar hasta que la carne esté dorada y ya no esté rosado.

7 Escurrir la grasa de la mezcla de hamburguesa y cebolla y volver al calor.

8 Temporada con especias y revuelva para mezclar bien. Añadir el caldo de carne y el pan rallado.

9 Cocine a fuego lento hasta que se disuelva el líquido. Retírelo del calor.

Llenar y Hornear

10 Cuchara porciones iguales del relleno de carne en los seis círculos de masa enrollada a cabo.

11 Doblar la masa de hojaldre sobre la mezcla de carne para crear una forma de media luna. Doblar los bordes con un tenedor.

12 Cubra la parte superior de cada cáscara de los pasteles con huevo batido.

13 Hornear en un horno precalentado a 400 grados durante 30 minutos o hasta que estén doradas.

Consejos y advertencias

• Sumergir el tenedor en agua antes de prensar los bordes de la cáscara de los pasteles para sellar si es necesario.
• Experimento con su propia selección de especias para crear una mezcla única de especias.
• curry en polvo varía de una región a otra. Cada uno tiene su propia combinación de hierbas y especias que le confiere su propio sabor. Elija uno que le guste o experimentar con diferentes mezclas para crear justo el sabor.