¿De dónde proceden las nueces del Brasil venir de?

September 12

Las nueces de Brasil tienen muchos usos además de sentarse en la parte inferior de una lata de frutos secos. Ellos están ocupados rescatando su seca, sobre el cabello procesado, deliciosamente adornando sus ensaladas y mantener su piel húmeda y flexible. Pero de dónde vienen, es un misterio para muchos.

El árbol de castaña

La nuez de Brasil proviene del árbol Bertholletia excelsa, y es en la familia de Lacythidaceae. Crece de forma natural en las selvas tropicales de zonas como Brasil, Colombia, Venezuela y Perú.

Lo que necesita para crecer

árboles de castaña crecen mejor en las selvas vírgenes, sanos. Dependen de abejas de gran cuerpo y algunas veces los murciélagos para su polinización, y el agouti (una grande, la rata de dientes afilados) para difundir sus semillas.

Desarrollo de la tuerca

Las nueces de Brasil crecen en cápsulas duras del tamaño de un pomelo en las copas de los árboles. Cada cápsula contiene 10 a 25 frutos secos que tienen unos 15 meses en desarrollarse después de que se han establecido.

La recolección de los frutos secos

Las cápsulas caen durante la estación de lluvias, sobre todo en enero y febrero. Los agricultores se reúnen las cápsulas de debajo de los árboles, las abrían para quitar las tuercas, y transportan los frutos secos al área de procesamiento, donde se secan.

Producción

Alrededor de 40.000 toneladas de nueces del Brasil se producen cada año. Hay algunas plantaciones, pero crecen con mayor éxito en la naturaleza. La mayoría de las nueces de Brasil son enviados a Inglaterra, Francia, Alemania y Estados Unidos.

No sólo para los refrigerios

aceite de nuez de Brasil se utiliza para cocinar, jabones y lámparas. En otros países, el aceite dulce se utiliza en aderezos para ensaladas, champú y acondicionador y cremas hidratantes. Los frutos secos son ricos en el mineral selenio.


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