Cómo hacer una barbacoa hecha en casa Fumador

Hacer su propia parrilla en un fumador barbacoa casera. Toma sólo unos pocos unos minutos después de las astillas de madera se han empapado de preparar yuor parrilla para quemar la madera.

Instrucciones

1 Asegúrese de remojar las astillas de madera que se van a utilizar en el agua durante aproximadamente 60 minutos antes de colocarse en la parrilla. Cuando se utiliza la madera en un parrillas de gas que lo mejor es colocar las astillas de madera en una caja de ahumado o envolverlos en un trozo de papel de aluminio con un montón de agujeros en ella. Esto mantiene su parrilla se llene de ceniza y la obstrucción de los chorros de combustible.

2 Si está utilizando una parrilla de carbón o fumador a continuación, puedes poner la madera directamente sobre las brasas una vez que han calentados como cuando normalmente grill.If no ha utilizado madera antes, comenzar con pequeñas cantidades. Use aproximadamente 1/4 taza de chispas previamente remojada en su parrilla y ver lo que es hace por ti.

3 Usted puede hacer su propia caja de ahumado hecho en casa mediante el uso de una lata. Meter algunos agujeros en la lata, a continuación, abra la tapa no del todo hasta el final y rellenar con virutas de madera que han sido remojados previamente en el agua. Coloque la lata sobre las brasas antes de asar. Esperar un poco hasta que la madera empieza a fumar bastante bueno y thengrill como lo hace normalmente.

Consejos y advertencias

• Si no ha utilizado la madera antes, comenzar con pequeñas cantidades. Utilice aproximadamente 1/4 taza de pepitas ofpresoaked en su parrilla y ver lo que es hace por ti.
• Una de las mejores cosas de la barbacoa es la que existe una amplia variedad de experimentación a disposición del Griller patio trasero.