Cómo Can Rebanadas de Apple Sin Jarabe

May 22

Para aquellos que cuidan su consumo de azúcar, es posible rodajas de manzana lata sin jarabe, el uso de jugo de manzana o agua en lugar. Mientras que el color y la textura de las manzanas pueden no ser la misma que las manzanas tradicionalmente en conserva, que pueden ser utilizados de la misma manera. Las manzanas se pueden procesar en un baño de agua hirviendo en menos de media hora. A continuación, pueden permanecer en el estante durante un año o más.

Instrucciones

1 Llenar una bañera olla de agua hirviendo medio lleno de agua y llevar a ebullición.

2 Preparar las manzanas pelando y extracción de muestras. Cortar las manzanas en rebanadas de 1/4 pulgadas o anillos.

3 Llenar un recipiente poco profundo con el jugo de limón y sumergir cada rebanada en el jugo. Esto evitará que el pardeamiento de la fruta.

4 Empaque frascos herméticamente con las rodajas de manzana. Cubrir con agua o jugo de manzana para dentro de 1/4 pulgada de la parte superior del frasco. Colocar una tapa en el frasco y coloque el anillo frasco.

5 Bajar los tarros en el baño de agua hirviendo olla, utilizando las pinzas del tarro. Añadir agua adicional, si es necesario, para cubrir los frascos por al menos una a dos pulgadas.

6 Comienza a cronometrar el proceso de enlatado cuando el agua en la olla vuelva a hervir. Tapar la olla.

7 tarros proceso de pinta a 20 minutos y tarros de un cuarto de galón durante 25 minutos.

8 Retirar los frascos de la olla y se deja enfriar.

9 Probar los sellos de los frascos presionando en el centro de la tapa. Si la tapa se dobla, el frasco no está sellado correctamente y debe ser reprocesado o refrigerada.

Consejos y advertencias

  • Si usted no tiene una olla de baño de agua hirviendo, una olla grande y la tapa funcionarán. Asegúrese de que puede colocar los frascos en la olla y tienen espacio suficiente para que el agua cubre más de una pulgada por encima de las copas.
  • Para mantener el color y la textura de los trozos de manzana, trate de congelar las rebanadas en las bandejas para hornear y luego se transfieren a recipientes para congelar o bolsas de congelación de tipo cremallera.

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