Cómo cocinar la quinua en un vapor

May 19

Cómo cocinar la quinua en un vapor


La quinua es un grano pequeño y redondo, repleto de proteínas, a diferencia de un grano de almidón, como el arroz. Sin embargo, es tan fácil de hacer, ya que la quinoa es hacer el arroz. La quinua tiene una textura como cuscús y un sabor suave, trigo similar. Se puede utilizar como un sustituto de otros granos en la mayoría de las recetas y es un sustituto ideal para las personas que es intolerante al gluten, ya que está libre de gluten. Es difícil de cocinar la quinua en la estufa, pero fácil en un vapor o arroz cocina.

Instrucciones

1 Planificar la cantidad de quinua desea realizar. Aproximadamente 1/4 a 1/2 taza de rendimientos de quinua seca lo suficiente quinua cocida para una persona. Medir la cantidad de quinua seca que va a cocinar.

2 Enjuague la quinua, la utilización de su colador, bajo el agua limpia, a temperatura ambiente durante dos o tres minutos.

3 Medir la cantidad de agua que necesita. El agua debe ser de 1 1/2 veces su cantidad de quinua. Por ejemplo, para 2 tazas de quinua seca que necesita 3 tazas de agua.

4 Vierta su quinua limpiado en su barco de vapor junto con el agua que se ha medido.

5 Cambiar su horno y deje que se cocine. Se necesitará aproximadamente 20 minutos, de acuerdo a la cantidad de quinua que está haciendo. El vapor se debe apagar automáticamente una vez que se hace.

6 Desenchufe el vapor y abrir la tapa. Coloque una toalla encima del borde de la vaporera. Cierre la tapa y deje reposar durante cinco minutos. Esto hará que su quinua más esponjosa.

7 Retire su quinua del vapor con un cucharón o cuchara grande y colocarlo en un recipiente. Es el momento de servir o mezclar con otros ingredientes.


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