Cómo hacer tortillas con sabor

January 17

Cómo hacer tortillas con sabor


Tortillas vienen en una variedad de sabores. Este pan plano se utiliza comúnmente en la fabricación de platos mexicanos, como burritos, quesadillas, tacos y enchiladas. Usted puede comprar las tortillas con sabor comprados en la tienda. Sin embargo, las tortillas comprados en la tienda puede ser costoso, puede venir en porciones muy pequeñas y pueden contener ingredientes artificiales. Al elegir utilizar solamente las verduras frescas y los condimentos, usted sabrá las tortillas que realice no contienen colorantes artificiales o ingredientes nocivos, a diferencia de las tortillas comprados en la tienda.

Instrucciones

1 Picar o mezclar 1 taza de las verduras que desee agregar al sabor de las tortillas deje a un lado. Puede utilizar pimientos, espinacas, pimientos jalapeños, tomates secados al sol u otras verduras.

2 Verter 5 tazas de harina de trigo o de maíz (harina de maíz), no 5 oz manteca vegetal, 2 cucharaditas. sal, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 1/2 tazas de agua caliente y el 1 taza de verduras picadas en un recipiente grande. También puede agregar 1 cucharadita. de ají si quieres tortillas especiados. Amasar la mezcla con las manos para formar una bola de masa. Dejar reposar la masa de tortilla cubierto durante unos 30 minutos.

3 Se separa la masa de tortilla en bolas más pequeñas, alrededor de 2 pulgadas. Coloque las bolas en otro tazón y reservar.

4 Colocar una bola de masa sobre una superficie plana y limpia, seca. Aplanar la masa con un rodillo hasta que adquiera una forma redonda.

5 Colocar una sartén o plancha en la estufa y subir el fuego a medio. Estirar unas bolas de masa más mientras espera para la sartén a hacer calor.

Consejos y advertencias

  • Esta receta produce aproximadamente 18 a 20 tortillas.

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