Cómo hacer sopa de apio

sopa de apio es una deliciosa sopa de verduras. Existen diversas variaciones de sopa de apio que van del crema-basan a una sopa más de estilo rústico. Para una sopa a base de caldo de verduras gruesos, intente 300 Sopas sensacionales de Carla Snyder y Meredith Deeds. Su biblioteca local también tiene una buena colección de libros de cocina. Esta receta es para una sopa a base de crema de apio. Es fácil y con garantías para atraer incluso a los que no comen apio. En general, por lo que la sopa es un proceso muy indulgente; es difícil hacer mal sopa.

Instrucciones

1 Verter el caldo de pollo en una olla grande y llevar a ebullición.

2 Agregar el apio, las zanahorias y la cebolla a la olla de hervir el caldo de pollo.

3 En un tazón, mezcle la harina, la sal, la pimienta y la leche hasta que esté bien mezclado. Añadir a la olla junto con la mantequilla.

4 Hervir todos los ingredientes juntos durante 10-15 minutos a fuego medio-bajo. Asegúrese de revolver los ingredientes para que no se peguen.

5 Colar todas las verduras mediante el vertido de la sopa a través de un colador y en un tazón grande. Verter el líquido de nuevo en el crisol común y el calor durante 5 minutos. Servir con pan francés para una deliciosa comida. Esta receta rinde 4-6 porciones.

Consejos y advertencias

• Si prefiere dejar las verduras en la sopa, cortarlos en trozos pequeños, tamaño de un bocado. La leche de soja también puede ser sustituido por esta receta.