sobre Crawdads

August 22

sobre Crawdads


Muchas personas todavía tienen recuerdos de la infancia de tratar de atrapar langostas de las corrientes de agua. También conocido como cangrejo de río o cangrejos, langostas son asombrosas criaturas acuáticas que se pueden comer por sí mismos o utilizados en las recetas. En cuanto a la buena nutrición, que acaban de tanta proteína como langostas y más fósforo que otra carne de pescado. También se pueden utilizar en las aulas como herramienta de enseñanza para el estudio de los animales del acuario.

Identificación

Langostas son crustáceos de agua dulce que se parecen a pequeñas langostas. Relacionados con las langostas, langostas respiran por branquias y viven en aguas que no se congelan a la parte inferior. En general, son encontrados en ríos y arroyos de agua dulce corriente, que están al abrigo de los depredadores.

Geografía y Tipos

De los cientos de especies de langostas, la más común comido en Estados Unidos es el cangrejo rojo. Alrededor del 95 por ciento de esta especie se encuentra en Louisiana. Además de ser encontrado en el hemisferio norte, que también son encontrados en América del Sur, Madagascar y Australia. Langostas también prosperan en el oeste de Eurasia occidental y América del Norte. Cerca de 100 diferentes especies de langostas viven en Australia, como el marron y el cangrejo rojo-garra. El gouldi Astacopsis, que pesa más de tres kilogramos, es la especie más grande conocidos y vive en el norte de Tasmania. madagascarensis Astacopsis vive en Madagascar. Europa tiene siete especies diferentes, mientras que Japón y el continente oriental de Asia son el hogar de la especie Cambaroides.

Esperanza de vida

A medida que crecen langostas que se despojan de sus exoesqueletos. Por lo general, lo hacen alrededor de tres a cuatro veces al año. Langostas viven aproximadamente tres años. Sin embargo, algunos pueden vivir tanto como siete u ocho años.

Consejos para la captura de Crawdads

arroyos poco profundos son los mejores para la captura de langostas. Si no puede ver el fondo de la quebrada que es más difícil de capturar uno. Debido langostas pasan por los alimentos grasos, utilizar cebos como el cerdo, el pollo y las salchichas. También son atraídos por las obleas de algas y pequeños peces. Pescados con una red en áreas que contienen fondos de roca sólida, ya que es más fácil para su captura.

Conceptos erróneos

A menudo la gente piensa de langostas como los peces. Sin embargo, no son pescado. En lugar de ello, son los artrópodos, que pertenece al subfilo Crustacea conocida como. Otro error común es que los crawdads con colas rectas murieron antes de que se hirvieron y por lo tanto no son seguros para el consumo.

advertencias

Para probar la calidad comestible de un cangrejo de río, comprobar su cola. Si es blanda, lo más probable es que no se debe comer. Además, una pizca cangrejo de río es extremadamente doloroso, pero puede prevenirse. Para evitar un cangrejo pellizcar la piel, recogerlo con cuidado en su parte posterior, justo detrás de sus garras. Luego le dan una pizca de luz en su parte posterior.


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