Cómo picar el ajo rápidamente

El ajo tiene un fuerte olor y sabor, que hace que sea un condimento muy común. Antes de que pueda picar el ajo con éxito, debe quitar su piel externa dura. Extracción de la piel se separa el ajo en dientes individuales. pares de ajo fresco bien de tomate, cebolla y jengibre. Preparar el ajo por saltear, asar o cocer al vapor que se libere el sabor.

Instrucciones

1 Separar el ajo en dientes tirando con los dedos. Presione hacia abajo en el diente de ajo con la parte más ancha de su cuchillo y la palma de su mano. El ajo se agrieta un poco, y la piel se separará. Retire la piel exterior del ajo y de descarte.

2 Coloque el lado plano del diente de ajo en la tabla de cortar. Mantenga el ajo con la mano que no se corta con el parte superior de la hoja del cuchillo. Cortar el ajo en rodajas finas e incluso con su cuchillo.

3 Se pica el ajo en rodajas más pequeñas si lo desea. Aplastar el ajo con el lado de su cuchillo y continuar a cortar el ajo hasta que esté satisfecho. Raspar el ajo dispersos en una pila cada vez que aplastar y cortar él.

Consejos y advertencias

• Espolvoree sal sobre el ajo picado para ayudarle a picar finamente. La sal ayuda a los jugos de liberación de ajo de manera que se puede cortar fácilmente.
• Use guantes para manipular el ajo para prevenir el olor de permanecer en su piel.