Cómo preparar formas de silicona para hornear

August 5

formas de cocción de silicona son una gran opción para la cocción. Otras opciones de forma de hornear (como metal) consiguen el mismo trabajo por hacer, pero posiblemente con más trabajo cuando se están preparando y un menor grado de certeza en cuanto a cómo sus productos de panadería van a salir. Dado que la silicona es natural "que no se pegue," Usted puede estar seguro de que sus productos de panadería se deslice con facilidad las formas, sobre todo si se siguen algunos pasos simples hacia prepararlos correctamente.

Instrucciones

1 Lávese las formas de pan. Según Rose Levy Beranbaum de RealBakingWithRose.com, la mayoría de las formas de pan de silicona son aptos para lavavajillas; ejecutar sus formas de pan en el lavaplatos, o limpiar a mano con agua tibia y jabón.

2 Utilice el aceite. A pesar de silicona se considera que es "antiadherente", esto no es completamente exacta; es posible que usted no está en necesidad de "engrasar" sus formas de pan de silicona, pero RealBakingWithRose.com sugiere que se aplica una fina capa de aceite o aerosol antiadherente para cocinar antes de su uso; simplemente eliminar el exceso de aceite que se produce.

3 Utilice aceite y harina para pasteles de chocolate. Rose Levy Beranbaum recomienda utilizar sólo el aceite o aerosol antiadherente para cocinar para todas las variedades de tortas, excepto el chocolate. Para evitar que se pegue la torta de chocolate, utilizar tanto el aceite y la harina en forma de hornear de silicona.

4 Colocar las formas de pan en una superficie sólida. Dado que la silicona es un material móvil, lo mejor es colocar el formulario de hornear encima de una bandeja de horno antes de llenar o colocar en el horno. Si rellena el formulario de hornear en el mostrador e intenta moverlo a una bandeja para hornear antes de colocarlo en el horno, que puede terminar con un lío en sus manos. Siempre mantenga su forma para hornear de silicona sobre una superficie sólida cuando se prepara para hornear.


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