Cómo trabajar con Ajo

El ajo ofrece saborizante de alimentos y puede proporcionar beneficios para la salud. Cultivado durante miles de años por los agricultores en todo el mundo, el ajo es parte de la familia de la cebolla y viene en la forma de una bombilla. La base de una bombilla incluye de 20 a 30 dientes blancos separadas por capas delgadas de una piel blanca de color rosado. dientes de ajo enteros, ajo en polvo, secas, picadas y el ajo picado todas maneras ajo añade dar sabor a los alimentos. Muchas personas toman el ajo en forma de pastillas o de aceite de beneficios para la salud. ajo picado proporciona cocineros con una serie de opciones tanto para la cocción y el almacenamiento.

Instrucciones

1

ajo tienda. El ajo se mantendrá fresca por más tiempo en su propia piel alrededor de tres a cuatro meses. Refrigerar ajo picado mediante la preparación antes de tiempo y almacenar en un frasco. Es posible comprar el ajo que se ha picado, cortado en dados o picada. ajo corte se mantendrá durante un corto período de tiempo en el refrigerador, alrededor de 2 a 3 meses. ajo-comprados en la tienda debe tener un olor fresco al abrir. El aceite de ajo en frasco puede separarse de los jugos, por lo que se remueve un poco antes de usar.

2

Cocínalo. ajo picado salteado cuando tiene un delicado sabor a nuez. Añadir un poco de aceite de oliva o mantequilla en una sartén a fuego medio y cocinar el ajo. Mantenga una estrecha vigilancia sobre él, como el ajo quemado tendrá un sabor muy amargo y desagradable. Cuando la combinación de otros ingredientes, añadir el ajo picado pasado, porque va a cocinar mucho más rápido que sus contrapartes más grandes. Use una espátula de ajo y revolver y otros ingredientes para una cocción uniforme.

3

Agregarlo a recetas. Una plétora de recetas permite la adición de ajo picado. Los europeos añadir el ajo picado prima para aderezos para ensaladas o en salsas. salsa de tomate, salsa de queso y vino salsas son excelentes recetas de las grapas en sabor con ajo. países de sabor platos salteados asiáticos con ella, y los cocineros hispanos utilizan a menudo para salsas y carnes de sabor.

Picar el ajo picado por lado, la compra en la tienda o procesamiento a través de una prensa de ajo. Poner todo un diente de ajo, con piel y todo en la cavidad de la prensa de ajo y apretar la parte superior manija hacia abajo hacia el mango inferior. La carne del ajo va a salir, finamente picada, dejando la piel no deseada dentro de la cavidad. (Véase la referencia 1)

Consejos y advertencias

• Tenga cuidado cuando utilice dispositivos afilados o una estufa caliente. El aceite caliente o mantequilla puede salpicar cuando se calienta y puede causar quemaduras. Mantenga los dedos alejados del borde afilado de la cuchilla al cortar las verduras.