Cómo beber vino Merlot
Merlot es una uva importante tanto para los vinos rojos mezclados y varietal. Sigue siendo un vino agradable que combina la sofisticación con suavidad, y por lo tanto más agradable al paladar es más que el Cabernet. Una serie de errores elementales se puede hacer cuando se bebe merlots, como tomarlos directamente de la botella o servirlos a la temperatura equivocada. Evitar estos errores hará que sea fácil de llevar el máximo provecho de una botella de Merlot.
Instrucciones
1 Elija un Merlot que ha sido el envejecimiento en botella durante dos o tres años. La mayoría de los merlots embotellados en los Estados Unidos tienen sólo unos taninos, y por lo tanto no necesita sentarse en el sótano de cinco a ocho años para madurar.
2 Llevar la botella hacia arriba desde el sótano o en el sótano y se sirve poco después. El vino tinto nunca debe ser enfriado, se debe servirse a la temperatura fresca habitación de un sótano lleno o bodega. El ideal para Merlot es una temperatura superior en los años 50. Si no se almacena en un lugar así, lo puso en el refrigerador durante 5 a 10 minutos para que se enfríe un poco.
3 Decidir cuánto del vino que va a beber después de la apertura, y airear en consecuencia. Incluso un medio pelo-taninos del vino rojo como merlot necesita respirar para lograr sus mejores cualidades de cata. Si usted está consumiendo toda la botella, se vierte en una jarra y se deja respirar durante 15 a 20 minutos. Si sólo están teniendo una copa o dos, verter el vino en las copas y dejar que se respira allí durante 15 a 20 minutos.
4 Poner un tapón en la botella inmediatamente después de verter, ¿debería haber ningún vino en la botella. Devolverlo a la bodega tan pronto como sea posible. Una vez en contacto con el aire, una botella de Merlot comenzará a estropear. Pero si la botella se detuvo y volvió a un espacio de almacenamiento más frío, que permanecerá en buen estado por lo menos durante unos días más.
5 Llenar el vaso de entre la mitad a dos tercios de su capacidad, pero no más. No derramar la última pulgada o dos de vino en un vaso, ya que es probable que tenga una gran cantidad de sedimentos en ella.
6 Mantenga la copa de vino por la madre, por lo que el contacto con la mano no se calienta el vino.
7 Agitar el vino en la copa un poco para que tenga más contacto con el aire antes de tomar una aspiración y la comprobación de la nariz de la Merlot. Luego tomar un pequeño sorbo y probar el sabor. Merlot es conocido por sabores / olores a madera de Carmel, ciruelas, cerezas, grosellas y rosas.