Cómo hacer caramelo duro Canela
El aceite de canela se obtiene de las hojas y la corteza del árbol de la canela. Es ideal para su uso en pequeñas aplicaciones, tales como elaboración de dulces de canela duro, sino también como un ambientador de habitación e incluso como un repelente de mosquitos, según el sitio web Orgánica Datos.
Instrucciones
1 Combine el azúcar, agua, jarabe de maíz y colorante de alimentos en una olla y fuego alto hasta que la mezcla comience a hervir. Reduce el fuego a medio-alto.
2 Dejar que se caliente la mezcla durante 15 a 20 minutos. Debería comenzar a tomar color. Retírelo del calor.
3 Añadir el aceite de canela y colorante de alimentos, revolviendo lentamente.
4 Verter la mezcla en una sartén bien engrasada.
5 Dejar que la mezcla se enfríe, y luego espolvorear el azúcar en polvo sobre ella y se rompen o se corta en pedazos.
Consejos y advertencias
- Tenga cuidado al retirar los dulces de la estufa en la sartén. Hace mucho calor.
- El aceite de canela puede causar irritación y reacciones alérgicas.