Cómo Freír paté de ganso

paté de hígado de ganso tiene un sabor a carne negrita y un montón de nutrientes que hace que un plato pueda reparar o adición a sus comidas. Hay varias maneras de preparar el plato, pero una de las más simples es caer en una sartén hasta que se cocina. Preparar un adobo luz para su temporada de paté de antemano para acentuar el sabor del hígado de ganso y hacerla más agradable.

Instrucciones

1 Mezclar las hierbas secas y la sal en un tazón pequeño. Agitar el contenido del tazón para mezclar a fondo. Déjelo a un lado por el momento.

2 Tire de los dos lados del hígado aparte y arrancar la vena que conecta los dos lados. Rasgar la vena a cabo cuidadosamente para eliminar tanto como sea posible sin dañar la carne circundante.

3 Coloque el hígado de ganso en un recipiente grande con tapa. Verter el jerez en el recipiente. Espolvorear generosamente con su mezcla de condimentos y coloque la tapa en la parte superior de la taza.

4 sacudir ligeramente el recipiente para distribuir uniformemente el condimento sobre el hígado. Coloque el recipiente en la nevera durante tres horas.

5 Cubra ligeramente una sartén con aceite de oliva una vez que el paté de hígado termina el marinado. Calentar la sartén a fuego medio.

6 Colocar las rodajas de paté de hígado en el aceite. Deje que se chisporroteo en la sartén hasta que se logra un tinte marrón de oro (que no debe tomar mucho tiempo teniendo en cuenta las rebanadas delgadas de paté). Tire el hígado de la sartén y lo puso en un plato cubierto con toalla de papel para enfriar.

Consejos y advertencias

• Agregar la cantidad de sal y pimienta según lo considere necesario. Es una cuestión de gusto personal cuando se trata de esas especias.