Cómo Remojar las semillas de girasol y Deshidratar

Los girasoles son una planta versátil. No sólo proporcionan una flor de altura, sorprendentemente brillante, pero sus semillas también pueden servir como una merienda saludable. Antes de que se puede comer con seguridad las semillas de girasol, debe remojar y deshidratar ellos para asegurarse de extraer toda la suciedad y las bacterias. Deshidratación de semillas de girasol requiere exponerlos a temperaturas elevadas, que accidentalmente pueden quemar las semillas si no mira con cuidado.

Instrucciones

1 Coloque las semillas de girasol recién cortadas en una olla grande en su estufa. Llene la olla con 8 tazas de agua y 1/4 taza de sal. Se agita la mezcla para distribuir uniformemente la sal.

2 Ajuste la temperatura de la estufa de alto y calentar el agua hasta que empiece a hervir. Reducir el fuego a medio y remojar las semillas de girasol en el agua caliente durante aproximadamente dos horas.

3 Colocar un colador en el fregadero, y luego verter el contenido de la olla en el colador para drenar las semillas. Agitar suavemente el colador para eliminar cualquier exceso de agua. Alinear un plato con una toalla de papel, y luego verter las semillas de girasol drenados en la misma.

4 Deje que las semillas de girasol se sientan en las toallas de papel hasta que estén completamente secos. Precalentar el horno a 300 grados Fahrenheit.

5 Coloque la bandeja para hornear con las semillas de girasol en el horno y hornear durante 10 minutos. Retire la bandeja de horno y remover las semillas, y luego los devuelven al horno. Repita el proceso de cocción y agitando cada 10 minutos durante un total de 40 minutos, o hasta que las semillas de girasol son de color marrón crujiente y dorado.

6 Deje que las semillas de girasol se enfríen a temperatura ambiente. transferirlos en un recipiente hermético y almacenar a temperatura ambiente. Las semillas generalmente mantener durante un período prolongado de tiempo, de hasta un año.

Consejos y advertencias

• Si desea que sus semillas de girasol secas a ser más sabrosa, los tiran en la mantequilla derretida y espolvorear con sal mientras aún están calientes.
• Nunca permita que las semillas de girasol cocer en el horno sin agitación en intervalos porque no van a deshidratar de manera uniforme. Algunas semillas pueden incluso grabar.