Cómo hacer un Bento

Aunque la mayoría de la gente piensa en Bento (también llamado Obento) como almuerzos, bentos son en realidad cualquier tipo de comida empaquetada en una caja. Bentos se originan en Japón, pero se pueden hacer de cualquier alimento que disfrute y que le encajar en su caja de comida. No es necesario gastar una gran cantidad de personajes divertidos de tiempo (haciendo charaben) fuera de los perritos calientes y las algas marinas con el fin de hacer un bento de estilo japonés, y pueden ser una buena manera de ejercer el conteo de calorías y el control de las porciones.

Instrucciones

1 Cocinar el arroz antes de tiempo. Usted no quiere que empacar arroz muy caliente en su bento con todos los otros alimentos, ya que dará lugar a la condensación dentro de la caja. Dejar que el arroz fresco.

2 Lavar los tomates cherry y dejarlos secar.

3 Cortar la zanahoria en tiras delgadas que puede caber en un compartimiento de la caja de bento.

4 Cortar tres o cuatro tiras rectangulares delgadas fuera de su hoja de nori.

5 Hacer filetes de tofu. Cortar el tofu extra firme en rectangulares "filetes". toallas de papel capa de más de una bandeja de horno pequeña. Coloque las rodajas de queso de soja en una sola capa en la parte superior de las toallas de papel. Colocar otra capa de toallas de papel en la parte superior del queso de soja. Ponga un plato o bandeja de horno de tamaño similar en la parte superior. Si la placa y la bandeja de horno es muy ligero, añadir un poco de peso de manera uniforme en la parte superior. La idea es presionar suavemente la mayor cantidad de agua del queso de soja como sea posible. Dejar durante una hora.

6 Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén.

7 Añadir rodajas de queso de soja al aceite y cocinar hasta que estén doradas. Añadir pizca de salsa de soja para darle sabor. Retire las rodajas de queso de soja del aceite y dejar enfriar.

8 Paquete de una porción de arroz frío en su caja bento. Puede llenar un pequeño compartimiento de la caja con arroz, o, si usted no tiene compartimentos, organizar el arroz a un lado cuidadosamente.

9 Organizar sus tiras de nori en un diseño limpio a través de la parte superior de su arroz.

10 Coloque sus palos de zanahoria cortada en otro pequeño compartimiento o encajar perfectamente al lado de su arroz.

11 Empaque sus trozos de tofu en otro compartimento o cerca de su arroz.

12 Espolvorear condimentos entrara en contacto tofu o arroz. Si no desea que ningún condimentos adicionales, omita este paso.

13 Coloque los tomates cherry de forma decorativa alrededor de las secciones o ponerlos en su propio compartimento.

14 Apilar sus compartimentos Bento, selle la tapa fuertemente y su bento está listo para el viaje.

Consejos y advertencias

• Se puede congelar el arroz en porciones con el fin de ahorrar tiempo de embalaje en las mañanas. Cocinar el arroz y luego envolver cada porción en una envoltura de plástico pegajoso como Saran Wrap. Deje que las partes lugar fresco y cada porción en una bolsa de plástico y poner en el congelador.
• Usted puede hacer cualquier tipo de diseño decorativo que te gusta de la hoja de nori. Animales, rasgos faciales, personajes de anime, y muchas otras cosas han hecho uso de hojas de nori.
• A menos que su caja de Bento viene con un pequeño recipiente hermético capaz de ser caber dentro, sopas y otros platos líquidos no funcionarán en un bento.