Cómo cocinar las mejores galletas con trocitos de chocolate vegano

Estas cookies no tienen huevos, productos lácteos, aceite hidrogenado o grasas trans, y en mi opinión el sabor tan bueno, o mejor, que el alimento original comodidad! Incluso he reduje el azúcar y la sal.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 375 grados.

2 Mezclar la harina, el bicarbonato, sodio y la sal en un recipiente mediano.

3 En un tazón grande, mezcle el Equilibrio de la Tierra y el azúcar. Añadir la melaza y mezclar bien. Añadir sustituto de huevo preparado y la vainilla y mezclar.

4 Verter en los chips de chocolate y revuelva en masa. Gota a teaspoonfulls rouded sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Hornear 8-10 minutos.

5 Después de retirar del horno, dejar las galletas se sientan durante un minuto antes de retirar del bandeja de horno. Transferencia a bastidores de alambre y dejar enfriar por completo. Conservar en un recipiente hermético para conservar la suavidad. Disfruta!

Consejos y advertencias

• Yeilds aproximadamente 36 galletas (3 docenas) - si no come demasiado la masa!
• Ener-G Huevo Sustituto y Balance de Tierra margarina no hidrogenada se pueden encontrar en la mayoría de tiendas de alimentos naturales, o en la sección de alimentos naturales de las cadenas más grandes, como Fred Meyer.
• virutas de chocolate vegetariana se pueden encontrar en las tiendas mencionadas anteriormente. virutas de chocolate marca de Trader Joe resultan ser vegana, a pesar de que no se anuncian como tal.
• Se puede ayudar a refrigerar la masa durante 10 minutos antes de cuchara en bandeja de horno. Refrigerar la masa extra, mientras que los lotes están horneando.
• No derretir la margarina antes de hacer las galletas. Esto hará que la masa para moverse demasiado mientras hornear galletas y le dará una textura fina y crujiente. Permitir que la margarina para ablandar a temperatura ambiente para una mezcla más fácil.