Cómo mantener fresas frescas durante más tiempo

February 14

Cómo mantener fresas frescas durante más tiempo


Las fresas proporcionan la base para muchos postres, tanto al horno y frescas. Estas frutas delicadas son propensos a sufrir daños en caso de manipulación o almacenamiento incorrecto. Conservando tanto el atractivo de las bayas y de su sabor óptimo requiere métodos de almacenamiento adecuados. Las fresas no siguen madurando una vez que se recogen, por lo que sólo totalmente bayas maduras son seleccionados para el almacenamiento a corto o largo plazo. Tanto las bayas cosecha propia tienda de comestibles y sobreviven de almacenamiento bien si se prepara correctamente.

Instrucciones

1 Clasificar los fresas antes de su almacenamiento. Usar o disponer de cualquier baya magulladas, blandas o decolorados. Brillante, firme y frutos rojos totalmente conservan su calidad mejor.

2 Coloque las fresas sin lavar en un recipiente. Pila de las bayas no más de dos profundas para evitar que las bayas en la parte inferior se convierta aplastado bajo el peso de las bayas en la parte superior.

3 Poner una tapa sobre el recipiente. Deje la tapa parcialmente abierta para que el aire pueda circular alrededor de la fruta durante el almacenamiento.

4 Almacenar las fresas en el cajón para verduras del refrigerador hasta por una semana. Fresas almacenan mejor a una temperatura entre 32 y 36 grados Fahrenheit.

5 rebanada fresas en cuartos si prefieren congelarlos. Coloque las bayas en una bolsa de plástico y añadir 1/3 taza de azúcar por cada litro de bayas. Almacenar en el congelador durante un máximo de seis meses.

Consejos y advertencias

  • Lavar las fresas inmediatamente antes de usarlos. Mojar las bayas hace más propensos a disminuir y partes blandas durante el almacenamiento.
  • bayas congeladas se descongelaron una vez suave y no es adecuado para su uso fresco. Utilice las bayas en postres horneados y salsas lugar.

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