Platanos Como hacer hervidos

Hirviendo plátanos - o platanos, en español - es una de las formas más comunes y sencillos de preparar este almidón, fruta de banano similar. Un elemento básico en muchas culturas latinas y afrocaribeñas, los plátanos no son dulces, a diferencia de los plátanos, y debe ser cocido antes comido. Hervir los plátanos es a menudo el primer paso para hacer una variedad de otros platos a base de plátano, como Mangú de la República Dominicana, donde el plátano hervido se machaca con aceite, vinagre y cebolla. plátanos cocidos también son simplemente servidos como guarnición o añadirse a las sopas y guisos.

Instrucciones

1 Traiga una olla grande de agua a hervir en la estufa. Se puede añadir un chorrito de sal para más sabor, si lo desea.

2 Corte los extremos fuera de cada plátano con un cuchillo afilado en una tabla de cortar limpia. Si necesita más pequeño que los plátanos, cortarlos en trozos de 2 a 3 pulgadas. Mantenga las cáscaras de los plátanos para facilitar la ebullición.

3 Añadir los plátanos en el agua hirviendo y dejar que se cocine hasta que estén tiernos, unos 15 a 20 minutos. Usted será capaz de perforar fácilmente los plátanos con un tenedor cuando estén listos.

4 Drenar el agua de los plátanos y colocarlos en la tabla de cortar para enfriar un poco, hasta que pueda manejar cómodamente ellos. Usa el cuchillo para hacer una pequeña abertura en la cáscara, a continuación, utilizar los dedos para eliminar las cáscaras.

Consejos y advertencias

• Usted puede hervir los plátanos sin pelar si está hirviendo duro o variedades inmaduras que no va a caer en el agua. Usted querrá mantener la cáscara si está hirviendo más suaves, más plátanos maduros.