Yogur griego y sus beneficios

Si estás cansado de la consistencia fina, que moquea de yogur regular, considere cambiar a yogur griego. yogur griego tradicional se elabora con leche de oveja, pero hoy yogur griego significa cualquier yogur, donde el exceso de líquido se ha enfriado a cabo durante el procesamiento, dejándolo con una cremosa, rica textura, postre similar que no requiere agitación antes de comer. Yogur griego también ofrece muchos beneficios para la salud, además de buen gusto.

Alto en proteína

Yogur griego contiene casi el doble de proteínas que el yogur regular, según el editor de alimentos Kate Chynoweth de Pittsburgh Magazine. Después de que el suero de leche se ha enfriado a cabo durante el procesamiento de yogur griego, única proteína sólida sigue siendo, por lo que el contenido de proteínas más alto, y más concentrada y beneficioso. Una taza de yogur griego contiene 20 gramos de proteína, en comparación con 1 taza de yogur regular que tiene 12 gramos de proteína.

Los probióticos

yogur griego tiene una mayor cantidad de probióticos beneficiosos que el yogur regular. Los probióticos son bacterias cultivos vivos que ayudan a mantener una digestión saludable y aumentar la inmunidad. yogur regular contiene al menos dos cepas diferentes de probióticos, pero el yogur griego puede contener hasta seis cepas de probióticos.

Más fácil de digerir

Los altos niveles de probióticos en el yogur griego ayuda en la conversión de la lactosa de la leche en ácido láctico, por lo que el yogur griego más fácil de digerir, especialmente para aquellos que son intolerantes a la lactosa y no pueden digerir fácilmente yogur regular.

Baja en carbohidratos

yogur griego es más baja en hidratos de carbono que el yogur regular, por lo que es beneficioso para el control de peso, de acuerdo con Jordana Brown, escribiendo en la revista Flex. Una taza de yogur regular contiene 16 gramos de hidratos de carbono, en comparación con el yogur griego, que contiene 9 gramos de hidratos de carbono o menos.

menos sodio

yogur griego es mucho más baja en sodio que el yogur regular, por lo que es una opción más saludable si usted está vigilando su ingesta de sal. Una taza de yogur griego contiene 65 mg de sal, mientras que 1 taza de yogur regular tiene un nivel más alto de 159 mg de sal.